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1.3.3 桑黄多糖的抗氧化作用 5
1.3.4桑黄多糖的抗疲劳作用 6
1.4 本课题的研究目的和意义 7
1.5 主要研究内容 7
2 实验材料和方法 8
2.1实验材料 8
2.1.1 材料 8
2.1.2 试剂 8
2.1.3 主要实验设备 9
2.2 实验方法 9
2.2.1 桑黄子实体粗多糖的制备（水提醇沉法） 9
2.2.2 桑黄粗多糖得率的测定 9
2.2.3 桑黄粗多糖糖含量测定 10
2.2.4 桑黄粗多糖的蛋白质含量测定 10
2.2.5 桑黄粗多糖分子量分布测定（HPLC） 11
2.2.6 桑黄粗多糖的单糖组成分析 11
2.2.6 Sephacryl S-300凝胶柱进一步纯化已分离的组分 12
2.2.7 分离纯化多糖的分子量测定 12
2.2.8 分离纯化多糖的单糖组成分析 12
2.2.9 甲基化分析 13
3 结果与讨论 13
3.1分级醇沉粗多糖的理化分析 13
3.1.1分级醇沉多糖的糖含量和得率测定结果与分析 13
3.1.4分级醇沉粗多糖的分子量及纯度鉴定 17
3.2 Sephacryl S-300凝胶柱进一步纯化已分离的组分FP50 18
3.2.1 凝胶柱对组分FP50洗脱分离的分析 18
3.2.2 FP50P的单糖组成分析 19
3.2.3凝胶层析分离得到的FP50P的纯度鉴定 20
3.2.4 FP50P的甲基化分析 20
4 结论与展望 22
4.1 结论 22
4.1.1桑黄子实体粗多糖分离纯化前 22
4.1.2桑黄子实体粗多糖分离纯化后 22
4.2展望 23
致谢 24
参考文献 25
1绪论
1.1 桑黄多糖的理化性质和结构特征
1.1.1 桑黄多糖的理化性质
桑黄中多糖类物质主要以多糖、糖蛋白及糖苷的形式存在，根据存在的部位又分为：胞内多糖、胞外多糖和子实体多糖。表1列举了从不同桑黄菌种(主要是P. igniarius、P.linteus和P. baumii三个菌种)子实体和菌丝体中分离出的均一多糖组分的单糖组成以及分子量分布范围。
表1-1. 桑黄均一多糖的理化性质
Table1.1. Physicochemical property of homogeneous Phellinus polysaccharides
菌丝体多糖 子实体多糖
报道的桑黄菌种 P.igniarius
[ ] P. igniarius
[ ] P.igniarius
[ ] P.linteus
[ ] P.baumii
[ ] P.igniarius
[ ] P.linteus
[ ] P.linteus
[ ] P. baumii
[ ]
均一多糖 PI11 PIE PIP1 PLP PBMP P60wl DOP-1 蛋白聚糖 PBF2
分子量 65k -- 17k 153k -- 17.1k 533k 150k 2000k
单糖组成比 Fucose 10.2 -- -- -- 1 1.12 -- 1
Rhamnose -- -- -- -- 0.22 -- -- --