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3.4干燥过程的安全问题 37
3.5本章小结 38
4结论与展望 39
4.1主要结论 39
4.2展望 39
致谢 40
参考文献 41
1绪论
1.1 引言
所谓干燥就是通过给物料施加一定的能量湿分（通常指水分）汽化、蒸发，从而使水分与固体分离的过程。干燥技术的研究是一门非常庞大的学科，其学科覆盖面广，设计内容多，在机械和化工行业技术研究中所占的地位十分重要。因此，近年来，对于干燥技术的研究和干燥设备的开发越来越受到人们的重视和关注，许多高校都已经将干燥技术的研究作为单独的学科发展。
现如今，干燥技术被广泛的应用在各个行业，如农业，食品行业，制药行业，化工行业，矿山冶金行业，林业，渔业，畜牧业等。从政府的大力扶持农业机械到国内高校和企业纷纷加入烘干机的开发、研究以及生产中，都传达了国家振兴烘干加工行业的讯息，烘干机在全国各地的普及率越来越高，方式也向着多样化不断发展。烘干水平的高低直接决定了物料的产品质量，且烘干行业在国民经济中占了很大的比重，且烘干所消耗的能源占我国总耗能的比例较大[1]。因此，烘干技术的研究和开发是非常重要。
1.2 课题背景
本课题是上海应用技术学院与上海某畜牧企业的合作项目。近年来，随着经济的发展，人民生活水平不断提高，人们对于肉、蛋、奶的需求也逐年增加，畜牧业、养殖业等行业也不断发展。随着规模化的养殖模式的推广，禽畜粪便对环境的影响已经不容忽视。如何从农业可持续发展的角度处理禽畜粪便，以减少环境压力是目前迫切需要研究开发的项目。
表1.1 禽畜粪便中矿物质元素含量 %
粪便 全钾 钙 全磷 镁
猪粪 1.01 2.51 1.32 0.79
鸡粪 1.39 7.75 1.21 0.55
牛粪 1.99 1.85 0.75 0.45
经过处理的干燥的禽畜粪便在林业、农业、畜牧业等都有很大的利用价值。禽畜粪便中含有大量的营养物质和丰富的矿物质元素（如表1.1所示），还含有74%的易挥发的有机物[2]。其处理后作为禽畜类和鱼类的饲料具有很高的经济价值；置于农田或养殖基地中可以提高土壤中有机物的含量，有利于农作物的培育和生长。因此，禽畜粪便的科学处理不仅能减少对环境的污染，更能获得良好的效益和经济效益。
近年来，禽畜粪便的固液分离技术不断发展，但是市场上存在的大多数禽畜粪便固液分离机械只能将其含水量降低到40%~50%左右[3]。如将预处理后的禽畜粪便继续烘干，使其含水量降到20%，不仅利于保存和运输，也更各行业的使用。本课题的研究项目即为设计一款对经过预处理的禽畜粪便进行干燥的带式烘干机，能将物料从含水量为42%降低到含水量为20%，且烘干速度能够达到 。