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摘要：以中草药白芨为原料提取其有效成分作为化妆品天然的保湿剂。课题优化了白芨多糖的提取条件并对其抗氧化性进行了评价。实验表明：以白芨粉为原料，水为提取剂，白芨多糖最佳提取条件为温度82℃，水料比50，提取时间3.7h，此条件下提取率为30.45%；最佳醇沉工艺为3倍体积75%乙醇，醇沉2.5h。提取所得多糖在浓度为100ug/ml时，其对DPPH自由基的清除率达到32.5%。采用紫外扫描，红外光谱分析可确认，所得多糖纯度较高，杂质含量较少。9852
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关键词：白芨；多糖；醇沉；提取；DPPH
Bletilla effective components extraction and evaluation
Abstact:Chinese medicine bletilla was used to extract active ingredients as cosmetics natural moisturizing agent.This project optimized the bletilla polysaccharide extraction conditions and evaluated the oxidation resistance.The experimental results show that the best extraction conditions is 82℃,50v,3.7h.Under the condition of the extraction yield to 30.45 percent.Best alcohol si nking technology is three times volume 75% ethanol, glycol sank 2.5h. Polysaccharide on oxidation resistance test,When the polysaccharide concentration to 100 ug/ml of DPPH free radical ,the clearance rate reached 32. 5 percent. According to ultraviolet, infrared spectrum analysis the polysaccharide is higher purity, less impurity content.
Key words: Bletilla; polysaccharide; extract;DPPH
目录
1 前言 1
1.1 多糖概述 1
1.2 多糖国内外研究状况 1
1.3 白芨概述 2
1.3.1 白芨研究现状 2
1.3.2 白芨的功效作用 2
1.4 中药多糖提取分离方法 2
1.5 多糖的纯化 4
1.6 本课题研究意义 4
1.7 有效成分的评价 5
1.8本课题研究的主要内容 5
1.8.1确定最佳的水提工艺 5
1.8.2确定最佳的醇沉条件 5
1.8.3提取物的功效研究 5
1.8.4结构分析和鉴定 6
2 实验材料与方法 6
2.1实验原材料 6
2.2主要化学试剂 6
2.3主要仪器和设备 6
2.4试验方法 7
2.4.1 白芨有效成分提取工艺流程 7
2.4.2 白芨水提的单因素试验 7
2.4.3 白芨多糖醇沉条件单因素 8
2.4.4 响应面优化 8
2.4.5 提取液多糖含量的测定 9
2.4.6 白芨提取液的DPPH自由基清除率 11
3. 结果与讨论 12
3.1 白芨有效成分提取方法优化 12
3.1.1 水料比对白芨有效成分收得率的影响 12
3.1.2 提取温度对白芨有效成分收得率的影响 13
3.1.3 提取时间对白芨有效成分收得率的影响 14
3.1.4 采用响应面分析法对白芨多糖提取工艺的优化 14
3.2 白芨多糖醇沉条件优化 18
3.2.1 乙醇浓度对醇沉效果的影响 18
3.2.2 乙醇添加量对醇沉效果的影响 18
3.2.3醇沉时间对醇沉效果的影响 19
3.2.4 采用响应面分析法对白芨多糖醇沉工艺的优化 20
3.3 提取液成分分析 23
3.3.1 总糖含量的测定 23
3.3.2 还原糖含量的测定 23
3.3.3 蛋白质含量的测定 24
3.4 白芨多糖对DPPH自由基的清除能力 25