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牛粪是重要有机肥源，经发酵腐熟后虽然含有较多的养分，但因其电导率高，并不能单独用于育苗试验[15-16]。酒糟是酿酒业的副产物，近几年我国年产鲜酒糟高达2100万t [17]。酒糟富含粗蛋白、粗纤文、氨基酸以及作物生长必需的养分元素[18]，一直以来，酒糟较广泛的用途是生产饲料、培养食用菌和生产沼气[19]。近年来逐渐被应用于棉花、高羊茅、甜菜、苜宿等作物，作为栽培基质，其栽培效果较好[20-21]。目前以酒糟和牛粪堆肥为主要原料，以蛭石作为辅料生产瓜果类蔬菜育苗基质的研究较少，亟需探究最佳的基质配方。
本研究主要以牛粪堆肥和酒糟两大废弃物为主要原料，辅以蛭石进行不同配比组合，筛选适合不同瓜果类蔬菜（西瓜、黄瓜、番茄）育苗的基质配方。通过测定不同配比基质的理化性质，并根据西瓜、黄瓜、番茄的生长状况，筛选出适合不同类蔬菜生长的最佳基质配方。实现利用酒糟、牛粪堆肥替代草炭、蛭石，降低育苗成本，提高蔬菜生产效益的目标。