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摘要：本课题采用分子包络法，以环糊精为壁材，桂花香精为芯材制备皮革用香精微胶囊，同时采取肉眼观察，显微镜观测，稳定性测试及感官评价法，考察了乳化剂和环糊精的种类，及不同乳化剂和环糊精用量下对样品状态、分子粒径大小、分散情况、稳定性和加香效果的影响。根据实验结果得，采用乳化剂、环糊精、阿拉伯胶等原料并调整至一定配比下可以制备得到轮廓清晰，大小均一，分布均匀，稳定性最好的水包油微胶囊体系，另外通过加入增稠剂、聚乙二醇等试剂可有效增强加香布上的香气强度和留香效果。 52705
毕业论文关键词： 香精胶囊；皮革加香；应用
Preparation of Nanocapsule Containing Fragrance in Leather
Abstract: This topic using molecular envelope method, using cyclodextrin as wall material, osmanthus fragrance as the core material of preparing leather essence microcapsule. At the same time, take the observation with the naked eye and microscope observation, stability test and sensory evaluation method. The effects of the kinds of emulsifier and cyclodextrin, and of different emulsifiers and cyclodextrin dosage under the sample state, molecular particle size, dispersion, stability and flavoring effect. According to the experimental results, the emulsifier, ring dextrin, gum arabic and other raw materials and adjust to a certain proportion can preparation to obtain a clear outline, uniform size, uniform distribution, best stability of oil in water emulsion microcapsule system. On the other hand, through adding thickening agent, polyethylene glycol (PEG) reagent can effectively enhance the cloth perfuming the aroma intensity and long-lasting effects.
Key Words：leather; application
目录
1.1 微胶囊的定义 1
1.2 微胶囊化的意义 1
1.2.1 改善物质的物理性质 1
1.2.2 控制释放 1
1.2.3 使不相容的物质隔离 2
1.2.4 屏蔽道和气 2
1.3 微胶囊的制备方法 2
1.3.1 复凝聚法 2
1.3.2 单凝聚法 2
1.3.3 界面聚合法 3
1.3.4 原位聚合法 3
1.3.5 喷雾干燥法 3
1.3.6 分子包埋法 4
1.4 香精微胶囊在不同领域中的应用 4
1.4.1 香精微胶囊在纺织品上的应用 4
1.4.2 香精微胶囊在皮革上的应用 4
1.5 本课题研究进展 5
2 实验部分 6
2.1 实验材料 6
2.1.1 实验材料和试剂 6
2.1.2 主要仪器和设备 6
2.2 前期探索实验 6
2.2.1 乳化剂的选择 6
2.2.2 乳化剂用量的优化 7
2.3环糊精包覆香精微胶囊 7
2.3.1使用β-环糊精类原料制备香精微胶囊 7
2.3.2环糊精用量的优化