包覆辅酶Q10脂质颗粒的制备及应用研究(2)

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3.2乳化剂对脂质体颗粒粒径的影响 16

3.3芯壁比例对脂质体颗粒粒径的影响 16

3.4乳化剂用量对脂质体颗粒粒径的影响 17

3.5胆磷比例对脂质体颗粒粒径的影响 18

3.6较优条件脂质体颗粒包埋率的测定 18

3.7含辅酶Q10包覆脂质颗粒在化妆品中配伍性和稳定性考察 19

3.7.1耐热性能考察 19

3.7.2耐寒性能考察 19

4结论 21

致谢 22

参考文献 23

1前言

1.1 本课题国内外研究现状

1.1.1世界天然功效化妆品的发展趋势

1.1.2 中国天然功效化妆品的发展趋势

1.1.3辅酶Q10概况

辅酶 Q10 在自然界中属于脂溶性的醌类化合物，在动植物细胞，还有微生物细胞中大量分布。通常和线粒体内膜结合。辅酶虽然可以在人体内依靠自身产生[3]。但是一旦年龄超过20岁以后，人体中产生的辅酶Q10的量会逐渐降低。出现这种情况时，细胞抗氧化能力会降低，产生的热量也会相应减少，身体机能出现退步，最终出现容易疲劳，恢复能力低下和肌肉衰退等多种人们不愿看到的现象，目前的技术来看，基本做不到从一般的食品中吸收人们所需的辅酶Q10。所以当人的年龄达到一定岁数的时候，需要通过膳食补充剂补充。水溶性辅酶 Q10 的开发生产是解决该问题的最佳途径，其社会效益和经济效益十分可观。

辅酶 Q10 现如今具有广泛的用途，日本首先将其作为药物组分来缓解心脏病的作用，之后发展到糖尿病、癌症、急慢性肝炎等病的改善中。最近几年来慢慢地应用到食品、保健品和化妆品领域中，市场前景简直难以料想。辅酶 Q10 应用到化妆品时，到达明显效果的浓度在0.01％～1.0％之间。辅酶Q10的添加使产品达到抗皱作用。它作用人体的原理是：辅酶 Q10 推动面、手部上皮细胞呼吸链传递和 ATP 产生，从由此皮肤新陈代谢活度增加，消除由老化、缺少营养、光照、疾病带来的各种困扰皮肤健康的问题，同时，抑制皮肤脂质过氧化，滋养和激活皮肤。增加表皮细胞中辅酶 Q10的含量可以有效地平皱，使面部焕发青春。辅酶Q10比维生素E和维生素B2对皮肤细胞脂质过氧化的抑制作用更为明显[4]。

美国约占全球辅酶 Q10 使用总量 1/3，在原药方面可以作为非处方药，在保健品、食品市场方面也扮演不可忽视的角色。其他重要的消费地区是日本、欧洲部分国家等。近几年，天然保健品在美国受到了消费者极大的好评。美国市场上，辅酶Q10年销量增长率达到惊人的15%~20％[5]。辅酶 Q10 具有良好的药用和保健功能，各个国家都在争先恐后地制取辅酶Q10。

包覆技术最早出现并拓展于医药领域中，近年来，随着科学技术不断发展，包覆技术在印刷、纺织、食品、化妆品等许多行业中得到了十分广泛应用与发展。包覆技术指的是由于一些成分的特殊情况和需求，采用某些原料将它包埋起来，达到成分缓释、助渗透、提高稳定性还有降低刺激性等目的。包覆技术使用在化妆品中，基本上能够解决产品内部成分相容性问题，具备降低产品刺激性，降低活性成分的不稳定性和增加产品温和性的特点，可促进活性物的经皮吸收，改善产品外观等。正是因为这个优点，包覆技术在化妆品新产品的研发之中扮演越来越重要的角色。包覆技术在化妆品领域不断提高的地位和重视度的增加，也在某种水平上满足消费者对化妆品的稳定性、功效性和安全性各方面的需求，这项技术必将促使化妆品行业向前迈出一大步。