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壳聚糖是由两种基团:D-葡萄糖胺和N-乙酰基-D-葡萄糖胺,按照一定的比例,通过β-(1-4)-糖苷键相互交联起来而形成的(如图1.1所示),两种基团的比例取决于壳聚糖的脱乙酰度。壳聚糖具有良好的粘附性质,其分子中的含有大量的氨基和羧基,可与糖蛋白分子形成氢键作用力,适用于口、鼻等粘膜给药,且能与粘膜表面电荷产生相互作用,能够延长药物在体内的停留时间,有助于提高药物持续释放及生物利用率。此外,壳聚糖含有大量的游离氨基,能在弱酸性溶液中发生质子化,结合一个氢离子,成为带正电荷的聚电解质。这一特性使得壳聚糖可在液相中与带负电荷的聚合物、大分子甚至一些聚阴离子相互作用,发生凝胶化过程,从而方便地制备纳米粒子。同时,壳聚糖纳米粒子表面具有丰富的多糖链,能被特异性细胞所识别,从而有助于药物的靶向性投递与释放。将壳聚糖制备成载药纳米粒,可使大分子顺利通过上皮组织,促进药物的渗透吸收。
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