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KeyWords：MGC_803; Food Extractives; Proliferation
目 录
1.绪论 1
1.1 国内外研究进展 1
1.1.1 苦瓜的抗癌作用 1
1.1.2 灵芝的抗癌作用 2
1.1.3大蒜的抗癌作用 2
1.1.4 枸杞的抗癌作用 3
1.1.5 黄秋葵的抗癌作用 3
1.1.6 芦笋的抗癌作用 3
1.1.7 西兰花的抗癌作用 3
1.1.8 香菇的抗癌作用 4
1.1.9生姜的抗癌作用 4
1.1.10 人参的抗癌作用 4
1.1.11 茄子的抗癌作用 5
1.1.12 花椒的抗癌作用 5
1.1.13 玉米的抗癌作用 5
1.1.14 山楂的抗癌作用 5
1.1.15 石斛的抗癌作用 6
1.1.16 乌龙茶提取物的抗癌作用 6
1.2 本课题解决的主要问题 6
1. 3 课题意义 6
2. 材料和方法 8
2.1 材料与仪器 8
2.1.1 试验样品 8
2.1.2 实验试剂 8
2.1.3 实验仪器 8
2.2 实验方法 8
2.2.1 实验步骤 8
2.2.2对MGC-803细胞生长的影响 9
2.2.3样品的抗氧化性分析 9
3． 结果与分析 11
3.1 不同样品提取液对肿瘤细胞的抑制率 11
3.2 不同浓度样品提取液的对肿瘤细胞的抑制率 25
3.3 抗氧化性分析 27
4 结论和讨论 30
4.1 结论 30
4.2 讨论 30
致谢 32
参考文献 33
1.绪论
1.1 国内外研究进展
肿瘤是机体在各种因素作用下，局部组织的细胞产生异常增生而形成的新生物，此种生物和正常组织相比具有分化异常和失去控制的特点。肿瘤形态不一，颜色各异，质地差别大，大小差别大[ ]。
肿瘤根据分化程度可分为良性与恶性两类，良性肿瘤膨胀性生长，容易切除，切除后无后遗症，不会复发；恶性肿瘤引发的病症为癌症，呈浸润性生长，局部切除后会有肿瘤残留，亦容易复发。恶性肿瘤分化差，生长较快，血管形成慢，供血不足因此容易可能发生坏死，出血等改变。恶性肿瘤经常发生转移，可能发生淋巴道转移，血道转移，种植性转移。这是癌症可以最终造成多器官肿瘤的主要原因。肿瘤对人体局部可能造成压迫，阻塞，破坏正常器官结构，出血感染等症状，对于全身可能造成发热，恶病质等影响[2,3]。
胃癌是严重危害人体健康的恶性肿瘤疾病之一，居于癌症死亡率前列。在当今阶段，主要治疗方法有手术治疗，化学治疗，放射治疗，靶向治疗等。而其中，化疗是治疗胃癌的手段之一，但是该方法毒性效果大，治疗水平并不是特别理想，并且还存在着敏感性或耐药性等一系列后续问题。因此，开发天然药物是近年来抗肿瘤药物研究的热点[4]。