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国际日化香精市场主要是有垄断性高，竞争激烈，科研力度大等特点。在香料香精行业中，世界排名前十的企业的市场份额总和超过了70%，从行业垄断指标来看，已经属于中度垄断程度，尤其是奇华顿和IFF、芬美意三家公司，其市场份额占了35% 以上。而从从奇华顿、IFF 两家公司全球老大之争反反复复这点上，也验证了国际香精香料市场竞争的激烈，由于香精工业起源于西欧，而日本和北美的发展非常迅速，目前，两者的市场基本趋于饱和，世界市场的竞争和争夺主要集中在亚洲、南美和大洋州。中国、东南亚（含澳大利亚）的香精香料市场是最具潜力也是竞争激烈的市场。 除此以外，香料香精行业也更加重视安全与天然概念，有数据显示，在发达国家，添加合成香精的化妆品已经从上世纪末的50% 降到目前的20%以下，天然香精的研发和生产销售已经成为必然的需要和趋势。
在过去十年来，国际香料香精贸易销售情况呈不断增长的趋势，全球销售额年平均增长率为5.7%。2007年时，全球香料香精10强企业所占的市场总份额是68.7%，而如今，这个数字达到了75.1%。2011年全球香料香精市场销售额约为218亿美元，相比2010年的220亿美元，略有下降。2009~2010年，市场从200亿美元增长到220亿美元，而2008~2009年全球金融危机时，全球市场销售额从203亿美元降至200亿美元。2009年受经济危机影响，增长率为-2.3%。2010年全球香精香料工业得到恢复性上涨，增长率近10%。[1]
国际日化香精市场分析从上个世纪90年代以来有受到外界影响，但总体来说国际香精香料市场的发展步入一个快速发展的阶段，年增长比例超过5%，国际香精香料行业发展强劲。[2]
中国香精香料工业的起步较迟，但发展速度很快，目前，全国登记注册的香精香料企业830 多家，其中三资企业约占十分之一，国际上排名前十的香精香料企业均在国内设立了分公司或建立了销售网点，在国内市场，市场销售份额靠前的是奇华顿、芬美意、IFF 等跨国企业以及百润、华宝孔雀等民族品牌，近年来，民营资本大规模的介入，使中国的香精香料市场竞争也渐趋激烈。国内目前830多家香精香料企业，真正上规模的不超过100 家，90% 左右的企业为中小企业，销售过亿人民币的企业只有20 多家。[3]
其中，国内烟用和皂用香精的比例较大，化妆品、皂类、牙膏类等日化香精的比例约占了47%~52%，但其中化妆品用香精份额很小，皂类香精份额偏大。目前，国内的香精香料发展以超过6%的速度增长，进口和出口的比例份额也大致相当，日化香精需要对科研、新工艺、新产品的投入，虽然已经缩短了与发达地区25 年的差距，但整体水平要赶上发达地区，还有很长的路。国内日化香精的香型主要集中在水果香型和花香型两种。从市场情况和消费者消费调查来看，这两种类型的香型要占市场一半左右的比例。[4]
1.2 国内香皂市场分析
我国香皂的年产销量大约在20万吨以上，沐浴露的年产销量大约在1万吨左右。香皂及沐浴露在国内的需求旺盛，尤其是沐浴露每年的自然增长率更是在25％以上。放眼国内香皂市场，有以下几个特点：①行业的生产能力过剩；②中高档产品市场已由国际领先企业的品牌形成稳定的高度垄断格局；③香皂市场的主要市场份额集中在中高档价格区间；④作为市场领先者的国际领先企业将下一个目标市场定位于中档产品市场，并采用多品牌策略对目标市场进行渗透；⑤消费者对产品基本功能需求呈现多样化特征，产品功能细分市场差异化程度较高；⑥企业能通过开发新的产品概念形成新的细分市场，并实现增长；⑦品牌与渠道是企业最主要的竞争优势来源。[5][6]