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1.1 农业的基本概念
农业作为支撑国民经济建设与发展的第一产业，是指栽培农作物和饲养牲畜的生产事业；广义的农业包含了种植业、养殖业、副业、林业和渔业等五种产业形式，而狭义的农业则仅指农作物栽培。（王浩，2011）
1.2 观光农业的基本概念
对于观光农业的定义与概念，业界并没有一个明确的结论，但是各种声音都有可以借鉴的意义。现将各种说法整理如下。观光农业是农业与旅游业相结合而产生的一种新型产业形态，是将农业与农村相结合并作为载体的一种新的生态旅游业。（Kolhas R . Delirious，1978）观光农业是将生产项目较为单一的农业生产基地，结合开展适度的旅游观光活动而形成的一种形式。（王先杰，2012）观光农业是利用自然资源，以农事活动为基础，通过合理的规划、设计与施工，供游客进行观赏品尝、参与体验、休闲度假的一种新型生态旅游经营模式。（张瀛予，2015）经过查阅借鉴资料，笔者认为观光农业是将旅游和农业生产结合的产业，兼具休闲旅游和通过田园的多方位利用实现经济效益的作用。可以说，观光农业是融合农业和旅游业的优势，共同发展、共同盈利的一种可持续发展的风景园林形式。[2]
1.3 农业观光园的基本类型
农业观光园的的种类繁多，根据不同的分类要求，也有不同的种类。按开发内容的不同划分为休闲农场、田园化农业、观光农园、市民农园、民俗风光村、休闲农园等。休闲农场是一种结合了多种产业的休闲农业区，主要提供田园景观观赏、农事体验、儿童娱乐、垂钓、品尝特色农肴等。田园化农业主要分布在城市近郊，园艺农业为主，结合村镇环境改造、游憩设施，创造田园化农业景观，为市民进行农事体验、科普教育、文化交流、欣赏田园风光等提供场所。观光农园一般分布在城市和旅游景点的周边，主要提供特色果蔬及茶的品尝与采摘、赏花、垂钓等服务。市民农园是农村的土地租借给城市居民，以此让市民亲身参与，在土地上进行耕作等农事，也可在土地上进行园艺栽培，种植花草，以此满足城市居民返璞归真，亲近自然，融入自然的需求。民俗风光村多为具有地方或民族特色的村庄，其特有的民俗、民风为主要观光休闲活动內容，让市民体验浓郁的风土人情。
1.4 农业景观规划设计基本原理
1.4.1 景观生态学理论
景观生态学是以空间格局与生态过程相互作用为研究对象，主要研究地表各种景观的结构、功能和动态，强调空间异质性、生态学过程和尺度及其相互之间的关系。（王琼，2009）
所谓景观生态学是在一个相当大的区域范围内，研究由多个不同生态系统所组成的整体（即景观）空间结构、相互作用、协调功能及动态变化的一个新的生态学分支。（郭晋平 周志翔，2007）
生态整体性和景观异质性原理是景观生态学中的核心理论，生态整体性认为，景观是由景观要素组成的复杂系统，含有等级结构，具有独立的功能特性和明显的视觉特征。[3]
观光农业景观结构是由斑块、廊道、基质组成，由于各要素的形状、功能和分配存在差异，它们所构成的空间序列结构各不相同，即构成了高度空间异质性的空间序列结构，其相互作用结果也不同。观光农业中基质的形状、面积、分布率等影响了观光农业景观效果及生态效应，是观光农业景观结构以及功能斑块划分的基础。斑块的比例和均匀度对于景观空间环境的营造起到关键作用，有助于满
足游客的休闲、饮食、住宿、观赏等不同需求，不同质量和面积的斑块也影响了物种的生境和迁移速率，进而影响了景观的生物多样性及景观的异质性和稳定性。丰富的物种种类能形成丰富多彩的群落景观，能够满足人们不