利用木糖产乙醇酵母菌的发酵条件优化(2)

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本实验利用以木糖为唯一碳源筛选得到的季也蒙假丝酵母为出发菌株，对该菌株进行了驯化培养，乙醇产量提高率较为明显，随后又针对此菌株进行营养条件和培养条件的优化，得到高产燃料乙醇菌株。为该菌株在木质纤维素燃料酒精生产工艺中的应用提供了依据和基础。

2 材料与方法源.自|751,:论`文'网www.751com.cn

2.1 材料、试剂及仪器

菌种：试验中使用的菌种是从土壤中以木糖液体培养基为筛选培养基分离得到的菌种

（季也蒙假丝酵母JS-73）。木糖固体培养基:酵母粉10g/L，蛋白胨20g/L，木糖20g/L，琼脂粉20 g/L，pH5。木糖液体种子培养基:酵母粉10g/L，蛋白胨20g/L，木糖20g/L，pH5。

木糖发酵培养基：木糖60g/L，KH2PO42g/L，酵母粉1g/L，MgSO4·7H2O1g/L，pH5。

酵母木糖驯化培养基：木糖20~70g/L，蛋白胨20g/L，酵母粉10g/L，蒸馏水1000 mL，

pH5，115 ℃下灭菌30 min。

仪器：旋转蒸发仪，高压蒸汽灭菌器，数显鼓风干燥箱，培养箱，摇床，超级洁净工作台等。

试剂：酵母浸粉，蛋白胨，木糖，丹磺酰氯，琼脂粉，重铬酸钾，SnC12，高碘酸等。

2.2 试验方法

2.2.1 分析方法

乙醇含量的测定采用重铬酸钾比色法[5]，木糖含量的测定采用丹磺酰氯（DNS）法[6]，

木糖醇含量的测定采用高碘酸比色法[7]。

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