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摘要：本研究使用超声波技术提取葛根素，利用响应面法优化超声提取葛根素工艺，缩短葛根素的提取时间。采用单因素试验对超声时间、超声温度，料液比，乙醇浓度4个工艺参数进行优化。在此基础上，利用响应面试验设计对葛根素的提取工艺进行优化，获取最佳的工艺参数，结果表明：葛根素提取的最佳参数为超声温度51.76 ℃，乙醇浓度67.28 %，超声时间33.70 min，在此条件下葛根素的提取率预测达到9.24%，实际提取率达到9.28 %。40465
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毕业论文关键词：葛根素；超声波提取；单因素实验；响应面法
Optimization of Extraction Process of Puerarin
Abstract: The puerarin flavonoids was extracted by ultrasonic-assisted, the Gegen subjected to ultrasonic wave by response surface methodology optimization puerarin ultrasonic extraction process and shorten the time Gegen extract. The influences of four factors such as time of ultrasonic, extracting temperature, solid-liquid ratio, ethanol concentration on the yield of total flavonoids were discussed. Through the single factor experiment and the response surface puerarin extraction process optimization experiments lead to the best optimization results, the results showed that the optimum condition for the ultrasonic extraction are as follows: extracting temperature 51.76 ℃, ethanol concentration 67.28 %, extraction time 33.70 min, and the yield of puerarin is 9.24mg/g, the actual is 9.28 mg/g.
Key words: Puerarin; Ultrasonic-assisted; Single factor experiment; Response surface method
目 录
摘 要 1
引言 1
1材料与方法 2
1.1材料与试剂 2
1.2仪器设备 2
1.3方法 2
1.3.1原料的预处理 2
1.3.2标准曲线的绘制 2
1.3.3葛根素的测定方法 3
1.3.4实验设计 3
2结果与分析 3
2.1超声波提取单因素试验 3
2.1.1料液比对葛根素提取率的影响 3
2.1.2乙醇浓度对葛根素提取率的影响 4
2.1.3超声时间对葛根素提取率的影响 4
2.1.4超声温度对葛根素提取率的影响 5
2.2响应面试验 6
2.2.1回归模型的建立与分析 6
2.2.2葛根素提取工艺响应面分析与优化 8
2.4.3提取条件优化及验证 10
3讨论和结论 10
参考文献 12
致谢 14
葛根素提取工艺条件的优化引言
葛根是一种常用中草药，具有缓解高血压糖尿病病人的头晕、头痛，解肌退热，解酒，生津，升阳止泻之功效[1]。葛根素为野葛根中提取出的主要活性成分之一，其含量一般作为葛根的质量评价指标[1]。葛根素能溶于水，但溶解度较小，呈白色针状晶体状，其水溶液呈无色或者微黄色[2]。具有改善心脑血管循环，降低血糖，降低心肌耗氧量，提高机体免疫力的作用，防止高血压以及动脉硬化,抗菌，抗病毒，抗凝血等多种药理作用[3]。葛根素的毒性较小，安全范围较广，疗效好而极具保健价值和临床应用的价值[4]。葛根素的提取方法有：溶剂提取法，超声波辅助提取法，微波辅助提取法[5]。由于超声波的空化作用有破坏细胞膜作用，有助于有效成分的溶出与释放，并且超声波能使提取液不断振荡，加速溶质扩散，同时超声波的热效应对原料有水浴作用，从而十分有效的缩短了提取时间[5]。