引言
黄花月见草(Oenothera glazioviana),柳叶菜科,月见草属,一、二年生或多年生草本植物,又名野芝麻、山芝麻,原产北美洲[1]。近年来,月见草开始作为油料作物被进行栽培,同时还具有调节免疫系统、抗癌、抗炎症的作用,自上世纪80年代以来,英国、美国、德国及中国等30多个国家开始重视月见草油的应用研究和发展[2]。目前,黄花月见草已作为月见草精油及月见草胶囊的原材料已被越来越多的人所熟知,其市场潜力巨大,同时,黄花月见草也可作为观赏性植物进行培育。由于其根系中能够大量积累铜,且自身具有很低的铜转运系数,即从环境中吸收的铜绝大多数积累在根系,往地上部转运的铜较少,所以可以定义为一种铜排斥型植物,因此种植黄花月见草可以进行铜矿区的土壤修复[3]。
如果重金属在植物中过量,可以与植物细胞内某些物质结合,破坏细胞结构和功能,对植物造成毒害 [4]。重金属的吸收位点、植物细胞中对重金属结合位点的竞争、重金属离子特性、离子的有效性及各种化学作用等一系列因素决定了重金属的毒性作用。如果植物受到了重金属毒害,通常表现为生长迟缓和叶片黄化卷曲;生理生化方面则表现为抑制光合作用和蒸腾作用,引起细胞膜受损或者氧化应激损伤[5]。
重金属污染的毒害程度主要取决于其在环境、食品和生物体中存在的浓度和化学形态。重金属污染通过土壤、大气和水等多种途径进入食物链,然后通过累积效应进入人体[6],对人体造成伤害,甚至死亡。曾昭华的研究表明,癌症的发生和发展的可能性与土壤中的砷元素的浓度直接相关,浓度越高,人群的癌症死亡率越高[7],由此可见,重金属污染对人的毒害作用相当严重。不同种类的重金属对植物生长发育有诸多不同影响,重金属的浓度、形态和时间效应的不同都可造成对植物的形症、生长和繁衍的不同影响;对植物生理生化结构的毒害、生理生化各项指标的影响也会不同;反之,植物对不同重金属的吸收特性化及不同重金属在植物体内的分布特征也有所差异。
1.铜污染的影响
铜污染一直是土壤重金属污染的一个重要方面。近年来,由于工业废水的大量排放和含铜杀菌剂的长期大量使用,导致土壤含铜量迅速增加,远远超出了土壤环境标准含量,高浓度的铜对自然界的生物的危害也愈发严重。因此,土壤中铜的污染也越来越引起人们的重视。
铜是植物生长的必需营养元素,在生物体内,多以铜离子或铜蛋白形式存在,在植物叶片叶绿体内的铜含量最高,它是植物叶绿素和光合作用的重要部分,参与电子传递过程。但植物体内铜过多就会影响植物的生长发育,从而对植物造成危害,如妨碍植物对铁离子的吸收和其在植物体内的迁移转化,易造成植物患缺铁病;会抑制植物体内酶的活性,间接的阻碍植物体内各离子向化合物的转化过程,结果造成植物体内离子的积累,使植物根部受到胁迫毒害作用,根是植物第一个与土壤接触的部位,吸收的铜也主要集中在根部,植物在受到铜污染时首先表现为抑制根的生长,降低根的生物量等情况,同时根系中的铜含量过高时,可以抑制植物对其他营养元素(氮、磷、钾等)的吸收,对植物的生理和形态产生严重危害。主根停止继续伸长,根尖硬化,位于生长点细胞分裂受阻,根毛变得稀少,甚至会脱落死亡[8]。在高浓度铜处理下的植物,生长受到明显的抑制,当土壤中铜含量升高时,植株的发芽率和叶片中叶绿素含量都会下降,从而影响植物的光合作用,减少植物生物量的积累。高浓度铜对高等动物毒害作用的研究尤其在家禽家畜方面的研究非常多,目前的研究重点是对动物生产性能、体内重要的铜酶、代谢酶及重要组织器官结构功能的影响。铜污染对动物的影响主要集中在对于水生动物和土壤动物的影响[9]。
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