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2 材料与方法
2.1 试验材料
本文用取自淮安市淮阴区自然风干的水稻秸秆作为实验材料，剪断成1～2 cm，然后用粉碎机进行粉碎，取样测量它的理化指标（表1）。接种物是用来自淮阴师范学院周围村民家中的沼液，然后加入水稻秸秆、牛粪与凹土，在实验室中厌氧发酵一段时间所产生的沼液。
表1 实验材料的理化性质（%）
TS VS TOC TN C/N
水稻秸秆 92.9 81.4 68.2 1.2 56.8
牛粪 87.4 56.8 41.8 1.7 24.6
凹土 85.7 68.7 - - -
接种沼液 7.29 4.12 - - -
2.2 试验装置
本试验装置为淮阴师范学院生物质能与酶技术重点试验室室内厌氧发酵产沼气的试验装置。装置由温控仪（WMZK-01型、10～100 ℃温控范围）、地热线（800 W额定功率）、传感器、恒温水箱、集气瓶、集水瓶、发酵瓶等组成（图1）。装置通过橡皮塞和乳胶管连接，并添加凡士林进行密封以防漏气。恒温水箱是通过在水箱的底部均匀放置地热线，不交叉不重叠，两线间隔10 cm左右，并使用水泵让水箱底部的水流动，来控制水箱内温度的装置。实验使用容量为2 L的发酵瓶和集气瓶，并分别有物料取样口与气体采样口，每天测量瓶内的沼液的pH和和瓶中气体的组成。