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1、糖果包装的市场分析
1.1、糖果包装的现状调查与分析
目前,糖果、巧克力产品的包装形式有纽结式包装、枕式包装、折叠(信封)式包装。传统扭结式包装是最老的包装形式,这种包装形式多用于糖果;枕式包装在国际上流行于60~70年代,国内从80年代开始流行至今。从知名度和形象来看,“大白兔”在40岁以上消费群体中有着相当高的口碑,但随着年龄的增长,从健康考虑,他们对糖果的消费也越来越少,取而代之的是他们的子女,即新一代的青少年。在大部分青少年的眼中,由于“大白兔”较老的形象损坏了它的品牌美誉度,致使许多人知道“大白兔”却吃着“悠哈”、“德芙”,这说明新生消费群已被“大白兔”边缘化。近两年销量的大幅增长主要是来自于大白兔的渠道下沉得力,三、四级市场消费水平的提高所致,当渠道无法再下沉时,大白兔的销量能否再有很大的增长呢?而几十年不变的那一颗蓝白红色蜡纸扭结式包装,虽有很高的品牌识别力,但同时也滋生了许多仿冒者,从而大大蚕食了奶糖市场份额,也削弱了大白兔品牌。所以,随着时代的发展,消费者审美价值观的变化,企业也必须通过品牌和产品包装形象的重塑来改变陈旧、落后的品牌与产品印象,重新树立适合时代要求的、崭新的品牌形象,进而永久保持品牌的鲜活力。
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