1.背景介绍随着现代人物质文化水平的不断提高,人们对与就餐环境的需求更高了,这主要表现在观念、内容、功能和形式等方面。饮食与我们是分不开的,人类生存首先需要解决的就是饮食问题,现代人对就餐内容的选择以及对就餐环境的选择,就餐已经成了一种享受和一种体验,成为了人们的一种交流方式,同时也成为一种身份和个人品位的展示,这些都体现到了就餐的环境之中。因此,着意去营造吻合人们心理、生理和情感等要求的就餐环境,将设计理念和人性化交织起来进行思考,从而达到人性化与餐饮空间设计的完美融合,成为了室内设计的重要研究课题。53985
世外桃源主题餐厅的设计方案,就是因此一步步思考展现出来的。以现代风格为主结合多种装饰元素的餐饮空间方案设计,将自然界中的蓝天、白云、植物等运用到室内设计中,打造一个能够让人怡然自得的就餐环境。
本方案拟构建一所现代风格的餐厅,运用诸多装饰元素融合在餐饮空间设计中,本餐厅的地理位置在淮安市淮阴区樱花园。淮安是一座历史悠久的城市,是中国南北的分界中心,也是古代水陆路的交会中心,淮阴区地处淮河下游、苏中大平原北部腹地,自然条件优越,无山多水,是“兴汉三杰”之一韩信的故乡。这些充实的背景以及装饰元素都能够在设计中体现,让顾客感受到浓厚的地域文化。当地能够满足顾客生理、心理、精神需求的餐厅还是较少的,所以本设计的市场前景很是广阔。
目 录
1. 背景介绍 3
2. 条件分析 3
3. 设计的目的和意义 3
4.方案概述(设计思路、设计方法、设计内容) 4
4.1 设计思路 4
4.2 设计方法 4
4.2.1从整体入手表现大的主题 4
4.2.2局部空间的设计及串联 4
4.2.3细节部分的设计及刻画 4
4.3 设计内容 5
4.3.1餐饮空间功能划分 5
4.3.2餐饮空间设计的材质应用 7
4.3.3餐饮空间设计的色彩应用 7
4.3.4餐饮空间的照明与灯具应用 7
4.3.5餐饮空间的陈设 8
5. 创新与不足 8
结论 9
参考文献 10
致谢 11
附图 122. 条件分析
淮安现今正大力进行现代化、城市化的发展,本设计方案充满现代感,与当地经济文化发展相一致,具有非常好的可行性。本餐厅选址设在淮安市樱花园公园附近,樱花园南边是一条沟通淮安市和连云港市的人工河道,被人们称之为:盐河。盐河绿化风光带与樱花园秀丽的景色交汇相应共同组成一道亮丽的风景线。餐厅所面对人群大多是本地的市民和来淮游玩的游客。餐厅的开放将会使各类人群都能尽情享受美食的同时体会到餐厅的宁静与安逸。
3.设计的目的和意义
设计艺术的本质在于提高物质使用的价值与满足精神上的舒适,达到“功能”与“审美”的完美的统一。
随着人口的不断增加,现代生活节奏的不断加快,人们在享受现代文明的同时,也倍感到生活的压力,所以现代人们不仅在追求物质文化生活更想满足精神文化的需求。本设计方案利用视觉形象,通过对装饰上的色彩、环境当中物品的陈设以及整体的气氛等设计元素的应用,力图给客人带来强烈的感官体验、情感体验和精神感受。