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摘要：在世界经济飞速发展的今天，各个国家之间的交流越来越频繁、越来越密切，于是文化的融合愈演愈烈，尤其是在国际化的上海，四处可以看到外来文化的冲击。尤其是东南亚风格餐厅的装饰与陈设风格统一，使人一眼就能认出。本文主要从东南亚风格餐饮空间的装饰陈设角度研究其对于空间设计的意义，使它能够在改善用餐环境，提升品位等方面起到正面的影响。34027
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毕业论文关键字：东南亚风格 ；装饰与陈设 ；特色餐厅
Green Ecological Design Of The Dining Space
Abstract:With the rapid development of the world economy, the communication of various countries with each other is becoming closer, so cultural integration intensified, especially in Shanghai, you can see the impact of foreign culture everywhere. Particularly, the Southeast Asian style restaurant decor and furnishings style uniform, so that everyone can recognize. This paper is about the perspective of the Southeast Asian style restaurant space decorative furnishings research and its significance for the space, so that it can improving the dining environment, and have a positive impact.
Keywords: the Southeast Asian style ;decoration ;special restaurant
目录
绪论 1
一.论文的研究背景 2
(一)课题来源 2
(二)浅谈东南亚装饰与陈设 2
1. 装饰风格对餐厅环境的影响 2
2. 陈列品对餐厅空间设计的意义 2
3．东南亚风格餐厅流行原因 2
二.东南亚装饰风格特点与介绍 3
（一）材质特点 3
1. 源于自然 3
2. 不同质感的搭配 3
（二）色彩搭配 3
1. 用色大胆 3
2. 统一中性色系 3
（三）装饰品风格 3
1. 生态饰品：拙朴禅意 3
2. 布艺饰品：暖色点缀 4
三.传统历史风格的特色 4
（一）风格特点 4（二）案例分析 4
1．天都里印度餐厅 4
2．兰纳泰餐厅 5
四.现代改良风格 6
（一）风格特点 6
（二）案例分析 6
1．源泰东南亚风餐厅 6
2．天泰餐厅 6
五.人文环境风格 7
（一）风格特点 7
（二）案例分析 7
1．广州蕉叶 7
2．玛满矿泰国餐厅 7
751.结语 8
致谢 9
参考文献 10
绪论
在世界经济飞速发展的今天，各个国家之间的交流越来越频繁、越来越密切，于是文化的融合愈演愈烈，尤其是在国际化的上海，四处可以看到外来文化的冲击。也正是因为上海这种海纳百川的特点，使得我们可以开阔了眼界，切身体会到了各国不同的风俗习惯。
随着东南亚风格的餐厅的逐渐兴起，人们审美的变化的趋势和对细节的追求使得城市中吹起了一股热带雨林之风。尤其是东南亚风格餐厅的装饰与陈设风格统一，使人一眼就能认出。本文主要从东南亚风格餐饮空间的装饰陈设角度来研究其意义，了解其对于就餐环境的作用。
一.论文的研究背景
（一）课题来源
随着生活方式的改变，人们对“吃”这方面的要求越来越高，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。一个餐厅之所以能够吸引到络绎不绝的客流量，除了本身美的菜肴之外，用餐环境的质量也占了很大的比重。因此创造满足精神需求、幽雅宜人的就餐环境就变得至为重要。
1.装饰风格对餐厅环境的影响
与早些年不同，仅仅在硬装方面的设计感已经远远不能满足人们对于美的追求，而能够起到画龙点睛作用的软装饰已经深深扎根在追求完美的人们心中。只有软装与硬装相结合的设计才能够称得上是一个完整的搭配。一个拥有明确风格定位的餐厅能够给人耳目一新，流连忘返的感觉，因此，完整的装饰风格对餐厅环境中有着至关重要的影响。