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    说到欧式风格,会给人以豪华、大气、奢侈的感觉。而要明确一种风格的特点,一是这种风格的形式,二是它的人文。其表现形式特色包括:罗马柱,阴角线,挂镜线,腰线,壁炉,拱形或尖肋拱顶,顶部灯盘或者壁画,丰富的墙面装饰线条或者护墙板等,本次的毕业设计就是以“线”为线索,牵引整个空间。
    四.法式西餐厅的界面造型元素选择
    (一) 界面造型
    在上海设计一家法式西餐厅需要结合当地的环境特点,从而保留一部分法式西餐厅的界面造型,并融入自己的主观想法,形成一种新的风格特点。在古典的空间中夹杂点现代的语言,或是重复,或是阵列,或是呼应,又或是韵律,通过元素的确定反应在空间界面上,使西餐厅在带有设计感的同时又不缺乏整体感。
    (二) 元素选择
    欧式花样中的元素比较繁琐复杂,要将法式西餐厅融入上海,首先要简化这些元素。打造西餐厅,顶角线、腰线和踢脚线是必不可少的造型表达,通过顶面的线条设计将所有空间紧紧联系在一起,你中有我,又各有特色,无形中将空间自然的划分出功能分区,所以本次的设计亮点就是“线”这个元素。它既现代简洁,又能将法式西餐厅巧妙的融入上海这个快节奏的大都市。
    图4.2   元素参考
    五.界面设计与空间氛围表达
    (一) 建筑平面设计
    从功能布局上着手,西餐厅共有4个主要部分组成。散座区、咖啡吧酒吧区、包间和室内空中花园。另设有接待台、员工更衣休息室、厨房与备餐区、库房机房、卫生间等功能分区。
    (二) 顶面设计
    根据平面图的布置,对应的布置顶面图和灯具图,利用顶面的高差来加强每个区域的独立性。由于建筑位于顶楼,散座区和室内空中花园区的顶面都采用了玻璃设计,能在晚上观赏到诱人的月色。
    (三) 立面设计
    用实木线条装饰立面,营造出法式西餐厅的地域气息。“线”也是本次设计的主要元素,贯穿在每个空间中,协调和牵引着每个领域,使其达到统一的效果。
    本次设计在立面上采用了实木线条和壁纸的结合,让整个空间充满欧式浪漫的氛围。加上壁灯的运用与灯光的调整,增添了餐厅的情调,侧面烘托出理想的空间氛围。
    (四) 空间氛围的表达
    通过界面设计和家具选择,打造一个舒适而典雅的环境。如今日益提高的生活水平和精神品质,“吃”已经变得越来越讲究和细致。人们吃的不仅都是美食,更是一种空间环境的氛围,好的空间氛围,可以陶冶情操、舒缓情绪,带来喜悦感,也能找到精神寄托、释放压力,提高自己的休养。本次设计就是走温馨优雅路线,表达出清新浪漫迷人的空间氛围,高贵又不失亲和力,幽静又不减表现力,成功的烘托出所有人追求向往的梦境般的空间。
    本次设计重点最主要是突出中心部分的空间氛围,处于中心位置的是散座区,座位比较多,可以通过合理的布局和色调的统一,让空间整体化,营造一种大气的感觉。
    751.结合课题案例分析
    (一) 设计说明
    本次西餐厅定位于上海外滩的超高型建筑顶层,建筑面积约2000平方米,采用框架核心筒结构。根据功能需要主要将建筑平面划分成四大区域,散座区、酒吧咖啡吧区域、包间和室内空中花园。每个区域的顶面都有线条设计,有石膏顶面也有玻璃顶面,顾客可以在晚上透过顶面的玻璃欣赏到美丽的月色,顾西餐厅被命名为“Moonshine”。
    从入口进来就是一块敞亮的散座区,其顶面就是用的玻璃材质。四周的界面都选用墙纸和实木线条装饰,配合水晶吊灯和壁灯,打造一个舒适优雅的就餐环境。
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