菜单
　　

    哥伦比亚

    哥伦比亚的咖啡豆粒径较大，有明显的花果香，味道极酸，若对其进行深度烘焙，可适当去除其酸味。

    1.1.2 咖啡的营养成分

    　　咖啡豆及咖啡提取液的主要成分见表1-1和表1-2。

    表1-1每100克咖啡豆中的主要成分

    水分 2.2克

    蛋白质 12.6克

    脂肪 16克

    糖类 46.7克

    灰分 4.2克

    钙 120毫克

    磷 170毫克

    钠 3毫克

    维生素B2 0.12克

    烟酸 0.2克

    咖啡因 1.3克

    单宁 8克

    表1-2每100克咖啡提取液中的主要成分

    水分 99.5克

    蛋白质 0.2克

    脂肪 0.1克

    糖类 <1毫克

    灰分 0.1克

    钙 3毫克

    磷 4毫克

    钠 2毫克

    维生素B2 0.01毫克

    烟酸 0.3毫克

    咖啡因 0.4克

    单宁 0.6克

    　　很多人对咖啡存在偏见，认为喝咖啡对人体有害，其实，对人体健康有害的只是速溶咖啡中的植脂末。其实，咖啡的烟碱酸含有维生素B，每日喝一杯黑咖啡对人的身体健康十分有益。【2】

  1. 上一篇：白葡萄酒酿造工艺及挥发性香气研究
  2. 下一篇：没有了

  1. 白葡萄酒酿造工艺及挥发性香气研究

  2. 亚麻籽油的脱色脱臭工艺优化

  3. 杏鲍菇菌糠多糖及活性炭制备工艺研究

  4. 超声微波法提取菱角壳总黄酮的工艺研究

  5. 金针菇下脚料多糖及活性炭制备工艺研究

  6. 超微粉碎黑蒜提取工艺多酚含量抗氧化性分析

  7. 酸奶冰淇淋的制作工艺及其配方的设计

  8. 年产35000吨对氨基苯酚项目...

  9. 论非乐音技法在古筝演奏中的运用

  10. 埋地排污管文献综述和参考文献

  11. 打车APP平台用户调查问卷表

  12. 列车故障诊断系统国内外研究现状和发展趋势

  13. 城市低保家庭的家庭生活自我反思与改变预期

  14. 大跨径梁桥文献综述和参考文献

  15. 柏拉图《理想国》爱国主义教育思想的探究

  16. 年产四万吨2,5-二氢呋喃项目工艺设计+CAD图纸

  17. DC/DC变换器发展研究现状

　　

About

751论文网手机版...

主页：http://www.751com.cn

关闭返回