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因此测定大米中微量元素的含量，有着重大的意义。电感耦合等离子体光谱（ICP-AES）技术具有检出限低、灵敏度高、干扰少、精密度高、回收率高的特点，且已经在药品、食品、环境等样品中得到了广泛应用[4]。该文研究了利用灰化法消解技术对样品进行前处理[5]，ICP-AES测定学校食堂提供的五种淮安本地大米样品和东北大米中Al、Pb、Cd、Cr、Mn、Cu、Ca、Fe、Zn、Mg、K、Na的含量，从而为学校粮食采购组选择大米提供了数据对比。
2 实验部分源]自=751-^论-文"网·www.751com.cn/
2.1 主要仪器及工作条件
2.1.1 仪器
Optima 2000DV电感耦合等离子发射光谱仪（美国Perkin-Elmer公司）；
BS210s电子分析天平（北京Sartorious公司）；
GZX-9246 MBE电热恒温鼓风干燥箱（上海博迅实业有限公司医疗设备厂）
SX2-1-12高温箱型电炉（上海博迅实业有限公司）；
可调万用电炉（江苏通州市申通电热器厂）；
氩气（99.99%）；文献综述
2.1.2 仪器工作条件
将ICP按操作程序开机，设置工作参数如下表：
表1 仪器的工作条件
名称 工作参数
功率/w 1300
等离子气流量/（L/min） 15.0
辅助气流量/（L/min） 0.2
雾化气流量/（L/min） 0.7
观测距离/mm 10
等离子观测 轴向观测
试样流量/（mL/min） 1.5
积分时间/s 1-5
延迟时间/s 30
2.2标准溶液的配制
2.2.1 试剂
K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Al、Mn、Pb、Cd、Cr的单标准溶液，质量浓度为1000mg/L(国家标准物质中心)；1:1的硝酸；1:4的高氯酸、硝酸混合液；蒸馏水。