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Keywords: Antibiotic; vegetable seeds; Germination rate; root length; shoot length
目录
引言 1
1.材料与方法 2
1.1实验材料与器材 2
1.2试验方法 2
1.2.1实验前期准备 2
1.2.2溶液的配制 2
1.2.3种植的放置 3
1.2.4加入抗生素 3
1.2.5观察实验现象并记录 3
1.2.6实验各种指标的测定与记录 3
1.2.6.2根长和芽长的测定 3
1.2.6.3鲜重和干重的测定 4
1.2.7后期数据的处理 4
2.结果与分析 4
2.1不同抗生素的不同浓度浓度对蔬菜种子发芽率的影响 4
2.1.1对萝卜种子发芽率的影响 4
2.1.2对鸡毛菜种子发芽率的影响 5
2.1.3对上海青种子发芽率的影响 5
2.1.4对朝天椒种子发芽率的影响 6
2.2不同抗生素的不同浓度浓度对蔬菜种子幼苗生长的影响 6
2.2.1对萝卜种子幼苗生长的影响 6
2.2.2对鸡毛菜种子幼苗生长的影响 7
2.2.3对上海青种子幼苗生长的影响 8
2.2.4对朝天椒种子幼苗生长的影响 8
2.2.5.对萝卜种幼苗生长的影响——鲜重、干重 9
2.2.6对鸡毛菜幼苗生长的影响——鲜重 9
2.2.7对上海青幼苗生长的影响——鲜重 10
2.2.8对朝天椒幼苗生长的影响——鲜重 10
3.讨论 11
致谢 11
参考文献 11
引言
自英国学者弗莱明发现了青霉素以来，抗生素就成为人类对抗细菌感染的一大利剑，从此之后抗生素的生产规模逐渐扩大，使用量越来越大。现在抗生素是全球应用最为广泛和滥用最为严重的药物之一，现有抗生素的种类已达数千种。中国是个抗生素生产大国，也是抗生素滥用的大国。特别是现代养殖业的发展，通常以固定治疗量添加于动物饲料中，用于预防和促进家禽的生长，以便于缩短生长周期，提高产量。许多研究表明大量抗生素残留是因为大部分抗生素不被家禽吸收利用而通过家禽粪便直接排出体外。然后再堆肥跟施肥过程中渗入土壤。长此以往，自然环境中便会有大量抗生素残留。通过这种途径进入农田系统，由于植物的吸收进入食物链，从而对人类健康产生危害。已有研究表明土壤和水体中残留的抗生素对车前草、玉米和杂色豆植物等作物的生长和品质会长生影响具体表现为低浓度促进，高浓度抑制，但是作物的品质不能保证；也有人通过水培试验研究发现，培养液中的土霉素浓度越高，生菜生菜对土霉素的吸收量越大，当浓度达到1mg/L时，对生菜根部生长表现出抑制作用。蔬菜的生长需要大量的灌溉水，其生长过程中灌溉水中抗生素的种类与含量对其种子萌发和幼苗生长必将产生一定的影响。
而蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种文生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。