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摘要：为了了解盐胁迫对紫苏幼苗生长和抗氧化酶的影响，先用紫苏种子在栽培基质中育苗，当苗高达15cm左右，将紫苏幼苗采用1/2Hoagland营养液进行水培，7d后加入不同质量的NaCl处理，使其最终盐处理浓度分别为0，50，100，150，200 mmol•L-1。结果表明，盐溶液浓度为50 mmol•L-1时，紫苏幼苗的株高，鲜干比和MDA含量与对照组相比没有显著变化；盐溶液浓度为100，150，200mmol•L-1时，对紫苏幼苗具有盐胁迫性，株高，鲜干比明显降低，盐浓度越大，下降幅度越大；MDA含量显著降低；抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性下降，盐浓度越高3种酶活性下降幅度越大。30135
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毕业论文关键词：盐胁迫；紫苏幼苗；生长；抗氧化酶
The effect of salt stress on the growth of seedlings in Perilla frutescens L.Britt.
Abstract：In order to understand the salt stress and the influence of the antioxidant enzymes of Perilla frutescens L.Britt seedlings, with Perilla frutescens L.Britt seed seedling in the cultivation matrix, up to 15 cm when seedlings will use 1/2 hoagland nutrient solution for hydroponic Perilla frutescens L.Britt seedling and different quality of NaCl treatment is joined after 7 d, the final concentration of salt processing respectively 0,50,100,150,200 mmol•L-1. The results showed that when the concentration of salt solution was 50 mmol•L-1, the seedlings of Perilla frutescens L.Britt seedlings were high, and the dry ratio and the MDA content did not change significantly compared to the control group. The salt solution concentration is 100,150, 200 mmol•L-1, and the seedlings of Perilla frutescens L.Britt are salt duress, the plant height, the fresh dry ratio obviously decrease, the salt concentration is bigger, the decrease is larger; Significant reductions in MDA content; The activity of anti-oxidase (SOD, POD, CAT) decreased, and the higher the salt concentration, the greater the decrease of the enzyme activity.
Key words: Salt stress; Perilla frutescens L.Britt seedling; Growth.;Antioxidant enzymes
目 录
摘要3
关键词3
Abstract3
Key words3
引言（或绪论）3
1材料与方法4
1.1 实验材料4
1.2 实验设计 4
1.3 测定内容和试验方法4
1.4数据统计5
2结果与分析5
2.1盐胁迫对紫苏幼苗株高的影响5
2.2盐胁迫对紫苏幼苗鲜干比的影响5
2.3 盐胁迫对紫苏幼苗SOD，POD，CAT三种酶活性和MDA含量的影响6
3讨论 7
3.1盐胁迫对紫苏幼苗株高和鲜干比的影响 7
3.2 盐胁迫对紫苏幼苗SOD，POD，CAT三种酶活性和MDA含量的影响7
致谢8
参考文献9
盐胁迫对紫苏幼苗生长的影响
紫苏(Perilla frutescens L.Britt.)，唇形科一年生具有芳香性草本自花授粉植物。紫苏原产自亚洲的东部，具有野生型紫苏和栽培型紫苏两种。在我国，分布于各个省份，也包括栽培型和野生型两种资源。紫苏在我国的南方一般用于药用和食用，在我国的北方一般用于油用和药用［1］。但由于我国对紫苏的研究工作起步较晚，尚属于起步阶段，所以与国外相比，差距较大，还需要进一步研究和开发利用。紫苏作为第一批卫生部规定的既是食品又是药品的植物之一，在医药食品领域的开发利用价值十分广泛，紫苏也是一种极具开发价值的保健资源，其应用前景十分广阔，近年来受到国内外的广泛关注［2］。紫苏的用途十分广泛，且具有经济价值，使得紫苏的研究与应用越来越引起人们的关注。目前国内外相关研究主要包括紫苏的种质资源及多样性研究，紫苏的开发利用、紫苏的种植栽培技术，还包括紫苏的含油量分析、紫苏体内有用的化学成分的提取、以及重要物质的合成，还包括紫苏的离体再生培养技术、转基因技术的研究等方面。本实验研究了盐胁迫对紫苏幼苗生长的影响，有利于我国丰富的紫苏自然资源的分布，有利于紫苏种质资源的鉴定评价，对于优异的紫苏资源的挖掘与筛选也有一定的帮助。