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    溶解性    易溶于水和乙醇,微溶于乙醚 *    溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
    注:L-鸟氨酸一般以其盐酸盐形式作为试剂使用, 其盐酸盐易溶于水,不溶于乙醇,乙醚等。
        L–精氨酸和L-鸟氨酸的结构式见附图2a,2b

    2.2  茚三酮法检测氨基酸
    茚三酮法可作为发酵液中L-Ornithine和L-Arginine的简单半定量分析方法。[7-8]

    本课题中,采用薄层层析的方法将氨基酸分离检测,故选择将茚三酮配制成乙醇溶液,喷洒于硅胶板上,然后用吹风机加热吹干,由颜色深浅判断氨基酸含量。
    2.3主要仪器
    仪器    型号    厂家
    高压灭菌锅    mLS-3020    日本三洋公司
    精密电子天平    BS210S    北京赛多利斯天平有限公司
    水平单向流工作台    SW-CJ-1B    苏净集团苏州安泰空气技术公司
    电热恒温培养箱    MIR-162    日本三洋电器公司(SANYO)
    水浴恒温振荡器    SHA-C    常州国华电器有限公司
    超低温冰箱    MDF-192    日本三洋电器公司(SANYO)
    高速冷冻离心机    CR21G    日本日立公司
    超声波细胞破碎机    JY-96-Ⅱ    宁波新芝生物科技股份有限公司
    冰箱    BCD-209SN    青岛海尔集团
    紫外检测器    HD-21-2    上海青浦沪西仪器厂
    紫外/可见分光光度仪    U-1800    昆明宝信捷生物应用设备有限公司
    台式离心机    1-14    SIGMA公司
    真空离心蒸发器    CVE-200    日本东京理化器械株式会社
    超声波清洗机    As-3120    AUTOSCIENC
    恒温水浴锅    HH-S    金坛市恒丰仪器厂
    恒温磁力搅拌器    81-2型    上海司乐仪器厂
    多用途漩涡混合器    SI-0256    Scientific Industries公司
     3  薄层层析
    3.1  薄层层析原理和特点
    一般是将固体吸附剂涂布在平板上形成薄层作为固定相。当液相(展开剂)在固定相流动时,由于吸附剂对不同氨基酸的吸附力不一样,不同氨基酸的展开溶剂中的溶解度不一样,点在薄板上的混合氨基酸样品随着展开剂的移动速率液不同,因此可以彼此分开。(即通过吸附-解析-再吸附-再解析的反复进行,而将样品各个组分分离开来)
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