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2510 1194 3252 1380
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医疗保健 520 267 766 343 836 460 969 573
其他商品和服务 485 99 516 129 603 139 640 170
数据来源：2010年—2013年《淮安统计年鉴》
通过表中数据可以看出，近年来淮安市农村居民在吃穿住用的各项支出上都有一定的提高，基本生活逐步改善。呈现出以下几个特点：
第一，随着农户经济实力的增强和收入水平的增高，农民的消费结构有了明显的改变，将大量消费支出放在温饱型消费和生存资料上的消费倾向得以改变，呈现出生活消费多样型和向逐渐提高享受型消费变化的趋势。农村居民用于食品、衣着、住房等的消费支出比重有所减少，用于医疗保健和文教娱乐消费的比重上升。
第二，随着农村消费环境的改善及农民购买能力的增强，特别是农村电网改造、耐用消费品价格的持续下跌，刺激了农民对大件商品的消费。21世纪以来，农村居民家庭设备更新速度明显加快，拥有的家庭财产显著增加，电冰箱、移动电话、电动车等耐用消费品大量进入农家，购买各种高档家用物品已成为农民生活水平显著提高的又一个重要标志。源`自'751|.论"文-网[www.751com.cn
第三，交通、通讯的消费水平处于起步阶段。随着市场经济的发展，交通和通讯的发展本应成为一大亮点，但是淮安市农村居民在交通和通讯上的消费却增长缓慢，2013年居民人均交通通讯消费比2010年仅增加了166元，消费比重反而有所下降，显示出农民在交通和通讯上消费贫乏。
最后，教育投资强劲增长，文化娱乐生活丰富多彩。 随着农村经济的不断发展和农民生活的稳步提高，注重文化教育，讲究文明生活的氛围已在广大农村日渐形成，农民学文化、学技术意识增强，对子女和自身教育培训舍得投资。2013年农村居民在文化教育娱乐上的人均支出达到1380元，这个数值是2010年的2.38倍，可见农民文化娱乐生活更加丰富多彩。
农村居民在吃穿住用方面的消费支出确实有明显的改善，但是一旦和城镇的消费水平比较后，就会发现有着很大的差距。以2013年为例，农村居民家庭平均每人用于食品的消费是城镇居民的的43.7%，用于衣着支出是城镇居民的21.9%，用于家庭设备用品的支出是城镇居民的34.8%，用于交通通讯的支出是城镇的38.5%。由此可见，农村的消费层次和消费水平都依然过低，城乡居民生活消费差距过大，所以目前淮安市的农村消费水平亟待提高。
2.2.2 城乡居民恩格尔系数分析
消费发展的一个显著特征就是消费向新型消费的结构性转移。反映消费者消费结构上的消费需求升级行为的一个常用指标就是恩格尔系数。居民家庭恩格尔系数是指居民食品支出金额在消费支出总金额中所占的比例，是衡量一个家庭或国家的富裕程度的标准之一。恩格尔系数的逐渐降低是消费发展和升级的重要标志。见下表表3，是近年来城镇和农村居民恩格尔系数的变化情况。