- 上一篇：具有抑菌功效的中药组合发酵液的制备和性能评价
- 下一篇：白藜芦醇衍生物的合成和生物活性研究及表征
1.3 黄芩苷
黄芩苷（Baicalin）是唇形科植物黄芩（Scutellaria baicalensis Georgi）的有效成分之一，属于黄酮类和苷类物质，水解后产生的大量的黄芩素，具有清热解毒、抗炎、利胆利尿、抗变态反应等多方面药物功效[4]。黄芩苷的化学结构式，如图1.1所示，含有很多酚羟基。
图1.1 黄芩苷的化学结构式
1.3.1 黄芩苷的溶解性
欧水平，王森，张海燕[5]等采用HPLC法测定了黄芩苷在各种溶媒中的溶解度，发现黄芩苷在水中属于几乎不溶的范畴，水溶性差，脂溶性均较差，但溶解度可以随着温度升高和pH值的增加而升高。何琳，丁沐淦，卢秀霞[6]等人考察了黄芩苷在不同pH值中的平衡溶解度，得出结论为黄芩苷的平衡溶解度在碱性条件下受温度影响较大，随温度的升高而增加；在酸性及中性条件下受温度影响较小。马鸿雁[7]等人发现增溶剂PEG-400对黄芩苷的増溶效果较好，随着浓度的增加，黄芩苷的溶解依次增大。
1.3.2 黄芩苷的功效
（1）清除自由基及抗氧化作用
黄芩苷中的酚羟基数量较黄芩中的有效成分为多，因黄酮类的自由基活性与酚羟基数量有着密切关系，所以黄芩苷有着较强的自由基清除活性[4]。谭廷华[14]等研究了用荧光法检测黄芩苷对Fenton反应生成的·OH的清除作用，结果证实黄芩苷对·OH的清除作用强于· OH 特异性清除剂甘露醇,两者的半数有效浓度EC50分别为0.039mmol/L和6.7mmol/L。
（2）对人体免疫的调节作用
在现代医学中认为，人体中的巨噬细胞在抗感染免疫、抗肿瘤免疫和免疫应答等方面起着非常重要的作用。据国外的研究报道，黄芩苷虽有抗肿瘤、抗氧化、利尿等作用，但因其低的溶解性无法很好的运用于临床药物运输系统。但发现，将黄芩苷加载在叶酸-聚乙二醇改良的脂质体中可以很好的增强其的稳定性和肿瘤靶向性，更能有效的运用在临床医学中[8]。
（3）防晒作用
现代药理研究发现,黄芩及其有效成分黄芩苷具有防晒作用。黄芩的防晒作用体现在对于光保护性方面,尤其可减轻中波紫外线(UVB)、长波紫外线(UVA)对皮肤细胞的损伤作用。徐鹏[1]等研究发现黄芩乙醇提取物在生物质量浓度0.8mg/ mL时，黄芩的SPF值可以达到35。在市场上有相应的一些产品，如黄芩苷防晒乳、黄芩苷美白霜等等。
1.4 芦丁
芦丁，又称为芸香甙，维生素P，紫槲皮甙，路丁，路丁粉，路通，络通，紫皮甙。它属于黄酮类化合物，为天然中草药产物的有效成分之一，毒性低，具有广泛的生物活性，在临床医学上主要用于防治高血压、脑出血、视网膜出血、急性出血性肾炎、紫癜、慢性支气管炎等等，有着镇痛、抗辐射、抗疲劳，抗菌作用和抗氧化作用等 [9]。
1.4.1 芦丁的溶解性文献综述
芦丁是一种微溶于水的物质。芦丁的化学结构式，如图1.2所示。钟玲 [10]等以饱和法测定溶解度，以超声振摇法测定芦丁在正辛醇和水相中的萃取平衡浓度比，计算油水分配系数(P)。研究发现，芦丁是难容物质，在水中的溶解度仅为194.57 mg/L，且其溶解度和油水分配系数都与pH有一定的关系。钟玲 [11]等研究了芦丁在不同介质下的溶解度，采用紫外分光光度法测定出在37℃下，芦丁在水中的平衡溶解度为194.57 mg/L；在0.1mol/L的HCL中的平衡溶解度为173.08 mg/L；在磷酸盐缓冲溶液中随缓冲液pH值增加(2.5→7.8)，其溶解度由55.48 mg/L递增到521.08 mg/L。